Ayam Goreng Balado

Bahan :
1 ekor ayam ukuran sedang
100 gr cabe merah
50 gr bawang merah
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
cuka secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Ayam dipotong menjadi 8 bagian. Lalu dilumuri garam dan cuka secukupnya.  
2. Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
3. Bawang merah dan cabe merah digiling halus.
4. Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan cabe merah. Beri garam, gula dan cuka. Masukkan ayam, lalu aduk rata.

Untuk 8 porsi.
Selamat mencoba.....^^