Ayam Mentega

Bahan :
1 ekor ayam ukuran sedang
1 bks tepung goreng ayam
3 sdm mentega
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
merica secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Ayam dipotong menjadi 8 bagian. Lalu dilumuri dengan tepung goreng ayam hingga merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Tepuk-tepuk ayam sebelum digoreng agar tepung yang tertinggal hanya yang melengket. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
3. Panaskan wajan. Masukkan mentega hingga meleleh, lalu matikan api. Masukkan kecap manis, saos tiram, dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.

Untuk 8 porsi.
Selamat mencoba.....^^