Pancake Cocktail

Bahan Crepe :
80 gr tepung terigu
2 btr telur
20 gr gula pasir
150 ml susu cair
50 gr mentega (dilelehkan)

1/4 sdt garam

Bahan Isi:

300 ml susu cair

30 gr tepung maizena

75 gr gula pasir

1 btr kuning telur

1 ½ sdm rhum

1 kaleng cocktail

Cara Membuat :

1. Crepe : Kocok telur sampai mengembang, kemudian masukan semua bahan, campur jadi satu, saring. Buat dadar tipis- tipis, sisihkan.
2. Isi : Aduk susu, gula pasir dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup.
3. Tambahkan cocktail kaleng, aduk rata.
4. Sendokan isi ke atas crepe, lalu gulung. Sajikan.

Untuk 4 porsi.
Selamat mencoba.....^^